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常見問題

不銹鋼廚具使用須知

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018-1-25     瀏覽次數:    
  一、不宜長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因這些食品中含有很多電解質,假如長時間盛放,不銹鋼會與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。

  二、切忌用不銹鋼鍋煲中藥,因中藥含有多種生物堿、有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很難避免不與之產生化學反應。

  三、切勿用強堿性或強氧化性的化學藥品如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因為這些物質都是強電解質,同樣會與不銹鋼起電化學反應。
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