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肉類機械

真空滾揉機

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018-1-24     瀏覽次數:    

滾揉機



  用途

  ◆利用物理沖擊的原理,讓肉在滾筒內上下翻動、互相撞擊、摔打,達到按摩,腌漬的作用,可以使肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結著力及產品的彈性,適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及傳統中式禽類、醬鹵類、休閑類食品的腌制加工。

  特征

       ◆本機采用水環真空泵,性能可靠,分離式水箱和泵站,變頻無極調速。

       ◆縮短浸泡時間,大大提高工作效率。

       ◆調味更均勻,由于抽真空的作用,味道能更好的滲透進肉里。

       ◆有很好的嫩化和調理作用。



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